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羊肉为什么有膻味(羊肉为什么有膻味 比例)

2024-07-10 12:20:04  来源:本站整理 浏览:395 

羊肉为什么有膻味?这是因为羊肉脂肪酸导致的,更加详细的说明小编今天分享的文章中就有讲,平时有参加蚂蚁庄园每日答题活动的用户,快将答案拿走回答问题领取鸡饲料喂养小**。

蚂蚁庄园12月17日问题答案

问题:小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?

脂肪酸

血液

答案:脂肪酸

羊肉为什么有膻味(羊肉为什么有膻味 比例)

知识拓展:

羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。

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